原木しいたけとザーサイのスープ

作り方

�@ しいたけは軸を切り細切りに、ザーサイは食べやすい大きさに切り、卵はといておく。

�A 水を火にかけ、沸いたらザーサイ・しいたけ・スープの素を入れる。

�B 醤油を入れて味を整えたら、溶き卵を入れる。

�C 卵が固まったら、器に入れて出来上がり。