原木しいたけと小松菜の甜麺醤炒め
材料【4人前】
① 原木しいたけ・・・6枚
② 豚バラ肉・・・150g
③ しょうが（みじん切り）・・・1片
④ 小松菜・・・1わ
⑤ サラダ油・・・大さじ1
Ａ 合わせ調味料・・・スープのもと（固形1）＋甜麺醤[テンメンジャン]（大さじ2）＋塩・こしょう（各少々）＋酒（大さじ2）＋醤油（大さじ1）
作り方
① 原木しいたけは軸を切って薄切りにし、小松菜は根元を切り3等分にする。豚バラ肉は2cm幅に切る
② Ａの調味料を合わせておく。
③ フライパンにサラダ油を熱してしょうがを炒め、香りが出たら①の豚バラ・小松菜・原木しいたけの順に炒め、②の合わせ調味料を加えてさっと炒め、器に盛る。